Выпечка

Самса с курицей

Хрустящее слоёное тесто, сочная курица с золотистым луком и зирой. При разломе — пар, внутри — нежно и ароматно. Просто, вкусно, по-домашнему.

Балеш с говядиной

Настоящий татарский балеш — сытный, ароматный, с хрустящей корочкой. Под тонким бездрожжевым тестом скрывается сочная начинка из крупных кусочков говядины, картофеля и репчатого лука. Всё томится в собственном соку, поэтому пирог получается невероятно сочным. Пальчики оближешь! Состав: Бездрожжевое тесто, картофель, говядина, лук репчатый

Балеш с говядиной-уткой

Царский балеш для настоящих гурманов. Благородная говядина и нежная утка в паре с картофелем и луком создают глубокий, насыщенный вкус. Мясо тает во рту, а сок пропитывает тесто. Это блюдо — гордость нашей пекарни. Очень сытно, очень вкусно. Состав: Бездрожжевое тесто, картофель, говядина, утка, лук репчатый

Беккен с капустой

Тесто дрожжевое, капуста бланшированная, яйцо вареное
Воздушный пирожок с нежной капустой и яйцом. Капуста бланшированная, поэтому мягкая и сладкая, а варёное яйцо добавляет сытность. Отличная альтернатива пирожкам с луком. Состав: Тесто дрожжевое, капуста бланшированная, яйцо вареное

Булочка нежность с корицей

Название говорит само за себя. Рассыпчатая песочная булочка с корицей и сахаром, а внутри — крем из творожного сыра. Очень мягкая, нежная, ароматная. Идеальный завтрак. Состав: Тесто песочное, корица, сахар, сыр творожный

Кекс с изюмом

Пышные, рассыпчатые, с золотистой корочкой. Внутри — много сочного изюма. Кексы получаются влажными и ароматными. Идеальная пара к чашечке чая или кофе. Состав: Тесто для кексов Масленное, изюм

Булочка с маком

Песочная булочка с густой маковой начинкой. Рассыпчатое тесто и сладкий мак с лёгким хрустом. Просто, вкусно, без лишнего — для тех, кто любит мак. Состав: Тесто песочное, маковая начинка

Губадия порционная

Знаменитая татарская сладкая губадия в мини-формате. Рассыпчатое песочное тесто, слои риса, золотистого изюма, крошки кырта и рубленого яйца. Нежный, молочно-сладкий вкус. Идеально, чтобы познакомиться с национальным десертом. Состав: Тесто песочное, кырт, рис отварной, яйцо вареное, сахарный песок, изюм

Мешочек с вишней

Милый пирожок в форме мешочка. Внутри — целые ягоды свежей вишни, слегка припущенные с сахаром. Рассыпчатое песочное тесто и кисло-сладкий вишнёвый взрыв. Очень сочно и красиво. Состав: Тесто песочное, вишня свежая

Корзинка абрикос

Песочная корзинка с нежной сметанной заливкой и ароматной абрикосовой начинкой. Рассыпчатое тесто, сладкая серединка — десерт, который украсит любое чаепитие. Состав: Мука в/с, сахарный песок, яйцо, конфитюр абрикос, сметана

Перемяч с мясом

Татарский перемяч — это маленький взрыв сочности. Мягкое, чуть хрустящее снаружи дрожжевое тесто скрывает внутри невероятно сочную начинку из говяжьего фарша с луком. Перемячи жарятся до румяной корочки, оставаясь воздушными и совсем не жирными. С первого укуса — сок, аромат и восточное гостеприимство. Оторваться невозможно! Состав: Тесто дрожжевое, фарш говяжий, лук репчатый

Пирожок с зеленым луком и яйцом

Классика, знакомая с детства. Пушистое дрожжевое тесто и начинка из свежего зелёного лука с рубленым яйцом. Очень сочно, ароматно и по-домашнему тепло. Лучший перекус весной и летом. Состав: Тесто дрожжевое, зеленый лук, яйцо вареное

Пирожок с картошкой

Пирожок сосиска/картошка

Шафран с яблоком

Рассыпчатое песочное тесто и сочные кусочки свежих яблок с сахаром. Пирожок получается очень нежным, с лёгкой карамельной ноткой. Название «шафран» — за его солнечный цвет и аромат. Состав: Тесто песочное, яблоко свежее, сахарный песок

Пицца открытая

Тесто дрожжевое, колбаса п/к, огурцы соленые, сыр Моцарелла

Сосиска запеченая

Сосиска в тесте по-королевски. Сверху — шапочка из майонеза, чеснока и запечённой моцареллы. Получается очень нарядно, сытно и аппетитно. Пальчики оближешь! Состав: Тесто дрожжевое, сосиска(особые), майонез, чеснок, сыр Моцарелла

Пицца аппетитная

Пицца с дымным акцентом. Копчёная куриная грудка, сладкий жареный лук, сочные помидоры и моцарелла на воздушном дрожжевом тесте. Аромат невероятный! Пальчики оближешь. Состав: Тесто дрожжевое, грудка копченая, лук жаренный, помидоры свежие, сыр Моцарелла

Курник

Царский пирожок! Под тонким бездрожжевым тестом — куриное филе, жареный лук, нежная сметана и расплавленная моцарелла. Начинка получается очень сочной, почти как суфле. Это наша гордость. Попробуйте! Состав: Тесто бездрожжевое, филе куриное, лук жаренный, сметана, сыр Моцарелла

Шашлык куриный в тесте

Хитрая выпечка, которая имитирует шашлык. Кусочки куриного филе, свежие помидоры, лук и ароматные специи запекаются в пышном дрожжевом тесте. Очень сочно, ароматно и необычно. Состав: Тесто дрожжевое, филе куриное, лук репчатый, помидоры свежие, специи

Сосиска в тесте

Просто, но невероятно вкусно. Нежное дрожжевое тесто обволакивает отборную сосиску. Выпекается до румяной корочки. Идеально с чаем, кофе или вместо хот-дога. Наши сосиски — особые, вы почувствуете разницу. Состав: Тесто дрожжевое, сосиска(особые)

Сочник с творогом

Нежные творожные сочни — как из детства. Мягкое песочное тесто и сочная творожная начинка с лёгкой кислинкой. Сочни получаются влажными, сладкими и очень уютными. Состав: Мука в/с, сахарный песок, яйцо, творог

Хачапури с сыром

Грузинская классика на наш лад. Пышное дрожжевое тесто, а внутри — нежная начинка из моцареллы, сметаны, яйца и чеснока. Получается очень тягучим, ароматным и сытным. Хачапури тает во рту. Состав: Тесто дрожжевое, сыр Моцарелла, сметана, яйцо, чеснок

Элеш с курицей

Ещё один представитель татарской кухни. Тонкое бездрожжевое тесто, сочное куриное филе, картофель и лук. Всё запекается в закрытом пирожке, сохраняя все соки. Очень нежно и сытно. Состав: Тесто бездрожжевое, филе куриной, картофель, лук репчатый

Эчпочмак (малый) с говядиной

Знаменитый татарский треугольник. Под румяным бездрожжевым тестом — сочная говядина, картофель и лук, нарезанные аккуратным кубиком. Начинка получается наваристой, а тесто — тонким и хрустящим. Идеальный перекус в дорогу или к чаю. Состав: Бездрожжевое тесто, картофель, говядина, лук репчатый

Эчпочмак (малый) с курицей

Более нежная версия классического треугольника. Куриное филе, картофель и лук запекаются под тонким бездрожжевым тестом. Пирог получается сочным, лёгким, но очень сытным. Отличный выбор для тех, кто любит курицу.
Состав: Бездрожжевое тесто, картофель, филе куриное, лук репчатый

Эчпочмак бездр с говядиной

Знаменитый татарский треугольник. Под румяным бездрожжевым тестом — сочная говядина, картофель и лук, нарезанные аккуратным кубиком. Начинка получается наваристой, а тесто — тонким и хрустящим. Идеальный перекус в дорогу или к чаю. Состав: Бездрожжевое тесто, картофель, говядина, лук репчатый

Эчпочмак бездр с курицей

Более нежная версия классического треугольника. Куриное филе, картофель и лук запекаются под тонким бездрожжевым тестом. Пирог получается сочным, лёгким, но очень сытным. Отличный выбор для тех, кто любит курицу.
Состав: Бездрожжевое тесто, картофель, филе куриное, лук репчатый

Вак балеш

Маленький, но очень сытный пирожок. Пышное дрожжевое тесто и щедрая начинка из говяжьего фарша, отварного риса и золотистого жареного лука. Рис впитывает мясной сок, делая начинку невероятно сочной. Идеально для перекуса.
Состав: Тесто дрожжевое, фарш говяжий, рис отварной, лук жаренный

Кыстыбый

Расстегай с горбушей

Русский расстегай по традиционному рецепту. Пышное дрожжевое тесто, нежная свежая горбуша и рассыпчатая крупа сага. Начинка сочная, ароматная, с рыбным духом. Подавайте с бульоном или просто так — великолепно! Состав: Тесто дрожжевое, горбуша свежая, сага

Самса с говядиной

Самса с говядиной — сочная, слоёная, сытная

Нежная сочная говядина с ароматными восточными специями и луком в тончайшем слоёном тесте. Запекается до золотистой хрустящей корочки, внутри остаётся невероятно сочной и ароматной. Идеальный выбор для сытного обеда или плотного перекуса.